Gran manual del pastelero, El
COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR 100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componertartas de varias capas, pasteles, postres...
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COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR 100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componertartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños másgolosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos paraelaborar las mejores recetas en pastelería.
Autor@: Cazor , Anne
ISBN: 978-84-9056-541-4
Idioma: Castellano
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